檢測水分的方法有很多種，常用的有以下幾種方法：

1、熱干燥法：

常壓干燥法(此法用的廣泛)；?

真空干燥法(有的樣品加熱分解時(shí)用)；?

紅外線干燥法(此法用的廣泛)；?

真空器干燥法(干燥劑法)；?

2、蒸餾法?

3、卡爾費(fèi)休法：

卡爾費(fèi)休庫侖法（適用微量水分檢測）

卡爾費(fèi)休容量法（適用常量水分檢測）

卡爾費(fèi)休卡氏爐法（適用溶解及不溶解類樣品檢測）

4、水分活度AW的測定

5、化學(xué)干燥法

6、微波法

7、紅外吸收光譜法

我們常用的鹵素水分儀屬于常壓干燥法，應(yīng)用廣泛，適合各類不易揮發(fā)的樣品檢測，如：食品、糧食、谷物、飼料、紡織品、紙張、塑料等。卡爾費(fèi)休法與之不同屬于化學(xué)方法，更多的應(yīng)用于石油、化學(xué)試劑、鋰電、醫(yī)藥行業(yè)。